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    BISCUIT CASSE AU BEURRE SALE

     

    Avec cette recette on obtient un biscuit sablonneux qu'il faut cassé pour le déguster 

    Rien de plus simple à faire

    250gr de beurre salé froid

    350gr de farine

    200gr de sucre roux en poudre  

    Mélanger le tout afin de faire un mélange sableux,
    Puis continuer à pétrir pour obtenir une pâte compacte. 

    Préparer un plat allant au four: couper une feuille de papier cuisson aux dimensions du fond

    Etalez la pâte d'une épaisseur d'1 cm sur cette feuille
    Déposer la pâte avec la feuille de papier cuisson dans le fond du plat 

    Faites cuire 30 mn environ dans un four préchauffé à 160° (th 5)

    Laissez refroidir avant de déguster, avec une tasse de bon thé par exemple 

     

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  • une recette très facile à réaliser. C'est l'un de mes neveux alors âgé de sept ans qui m'a donné cette recette qu'il adorait faire et partager.
       
    ingrédients:
              
    175 gr de petit beurre de bonne marque
    5 cs de cacao
    5 cs de noix de coco râpée
    50 gr de beurre fondu et refroidi
    400gr de lait concentré sucré 
     
    préparation:
     
    Écrasez les petits beurres
    Ajouter la noix de coco et le cacao
    Mélanger le tout
    Faire fondre le beurre et l’ajouter
    Ajouter ensuite le lait concentré
    Bien mélanger
    Attendre 5 minutes
    Faire des boules et les aplatir légèrement
    Saupoudrez de noix de coco
    Mettre au frigo 3 à 4 heures avant de déguster
    Se conserve au frais.

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  • Par le rat fruitier le

    Il s'agit d'un gâteau aux noisettes que l'on découpe en petit morceaux que l'on fait légèrement sécher afin de les garder longtemps.
    dans ma famille on les fait surtout au moments des fêtes de fin d'années, c'est la saison où on a des noisettes en stock.
    Ce sont des petits biscuits croquants très riches en goût, je ne pourrais vous dire avec exactitude combien de temps ils se gardent, nous n'avons jamais eut l'occasion de le vérifier, ces biscuits sont vite mangés.
      
    Rien de plus simple à faire
      
    ingrédients:
     
    Même poids :
     
    de farine
    d' œufs
    de sucre
    de noisettes grossièrement effilées
     
    1 cuillère à café rase  de levure chimique
     
    Mélangez tout en commençant comme dans toutes les recettes par le sucre et les œufs
     
     

     
     étalez dans un plat plat carré plat a petit bord, par exemple le plat où vous faîte cuire vos gâteau roulés.
     
       


     Faites cuire à feu moyen une vingtaine de minutes
      Puis
     Baissez la température du four, sortez votre plat, démoulez la pâte cuite
     Découpez-la en bâtonnets
     Replacez les bâtonnets sur la grille du four

      

    enfournez-les , laissez dessécher 4 à 5 minutes dans le four éteint encore chaud.

     


     

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