• crème dessert chocolat courgette de Véro.

     

    crème dessert chocolat courgette

     

    Une recette perso!

    << j'ai chercher sur le net je n'en ai pas trouvé d'autre. 
    j'en conclu donc que c'est bien un invention à moi, et une exclusivité. (que j'ai baptiser "roublard")>>

     (à lire sur le ton de l'ironie, bien sûr)

    crème dessert chocolat courgette
    - T'as vu! Elle prend le melon. (*)
    -Mais non c'est des courgettes on te dit.

    (*) pour les plus jeunes, prendre le melon signifie attraper la grosse tête.

     

     Ingrédients :

    *300 gr de chair courgettes (sans peau ni pépin)  *
    *3 jaunes d’œufs
    *2 cs de sucre en poudre 
    *2 cs  rase de maïzena
    *2 cs de chocolat en poudre amer (type Van Houten)

     * d'où l'intérêt :d'avoir un jardin et de les ramasser assez grosse.
                               : Ou d'avoir un voisin sympa qui a un jardin           

    Préparation:

    -couper la courgette préparée (épluchée, etc...) en petit cubes,
    -faire cuire puis égoutter,
    -réduire en purée,

    -battre les jaunes d’œufs avec le surcre
    -ajouter la maïzena (mélanger)
    -ajouter le chocolat (mélanger)
    -ajouter la purée de courgettes (mélanger)

     (on peu si on préfère ajouter la courgette avant le chocolat)

    faire cuire exactement comme une crème pâtissière.

    -mettre dans des coupelles.
    -laisser refroidir
    -mettre au réfrigérateur.

     

     

    crème dessert chocolat courgette

     

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 2 Novembre 2017 à 20:41

    Coucou,

    J'espère que tu vas bien.

    Alors là, très bonne idée, je n'aurais pas pensé à la courgette en dessert et l'associer à du chocolat. Il faudra que je l'essaie.  Si j'ai bien compris, tu t'appelles Véro, super, comme ça je le saurais quand je reviendrais te voir. wink2

    Bonne soirée et à bientôt.
    Bizz de Ely

     

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