• crème dessert chocolat courgette de Véro.

     

    crème dessert chocolat courgette

     

    Une recette perso!

    j'ai chercher sur le net je n'en ai pas trouvé d'autre. 
    j'en conclu donc que c'est bien un invention à moi, et une exclusivité. (que j'ai baptiser "roublard")

     

    crème dessert chocolat courgette
    - T'as vu! Elle prend le melon. (*)
    -Mais non c'est des courgettes on te dit.

    (*) pour les plus jeunes, prendre le melon signifie attraper la grosse tête.

     

     Ingrédients :

    *300 gr de courgettes
    *3 jaunes d’œufs
    *2 cs de sucre en poudre 
    *2 cs  rase de maïzena
    *2 cs de chocolat en poudre amer (type Van Houten)

     

    Préparation:

    -couper la courgette préparée (épluchée, etc...) en petit cubes,
    -faire cuire puis égoutter,
    -réduire en purée,

    -battre les jaunes d’œufs avec le surcre
    -ajouter la maïzena (mélanger)
    -ajouter le chocolat (mélanger)
    -ajouter la purée de courgettes (mélanger)

     (on peu si on préfère ajouter la courgette avant le chocolat)

    faire cuire exactement comme une crème pâtissière.

    -mettre dans des coupelles.
    -laisser refroidir
    -mettre au réfrigérateur.

     

     

    crème dessert chocolat courgette

     

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 2 Novembre à 20:41

    Coucou,

    J'espère que tu vas bien.

    Alors là, très bonne idée, je n'aurais pas pensé à la courgette en dessert et l'associer à du chocolat. Il faudra que je l'essaie.  Si j'ai bien compris, tu t'appelles Véro, super, comme ça je le saurais quand je reviendrais te voir. wink2

    Bonne soirée et à bientôt.
    Bizz de Ely

     

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