Articles de cette rubrique :

bonjour, je me présente ICI

 

LIENS:

 

(en cous de reconstruction car il faut tout mettre par ordre alphabétique)

 

 

PETIT DICO DE LA CUISINE

LES MICRO-ONDES

 

BISCUITS ET BEIGNETS 

 

 

beignets aux pommes et graines de sésames            

 biscuits au beurre salé

Brioche mousseline aux pralines                        

 bugnes craquantes                   

croquants aux noisettes

 bûche de noel au café   

 

 

 

BOISSONS

crème de cassis

SIROP DE MENTHE

 Marsala aux œufs 

apéritifs maison

cocktail à l’ananas et au gingembre

 

 

CONFISERIES:

 

 

bonbons au chocolat ultra simple

 

nougat noir cuit au four  

 

sucre de pommes

 petits chocolats

sirop et pâte de fruits aux fraises

 

 

 

 

CONFITURE:

 

confiture d’oignons

LA CONFITURE   

 confiture de fleurs de pissenlit     

REUSSIR SES CONFITURES

confiture de merises       

 gelée de framboises

 

 

 

 

Cuisine à petit prix:

 

œufs en Morceron

 

 

 

 

ENTREMETS:

 

crèmes;

Crème anglaise     Crème patissière    

 Crème renversée au miel  

 

mousses:

 

mousse chocolate betterave rouge

mousse aux fraises    MOUSSE à L’ORANGE    

 

 

 

 

GATEAUX

Gâteau au chocolat ultrat rapide 

gâteau moelleux au miel                     

 Gâteaux 5,4,3,2,1 

Gâteau aux merises

  gâteaux à la noix de coco    

 GALETTE DES ROIS

 

 

 

 

 

 

 Glaces et sorbets: LA DIFFERENCE

histoire des glaces et sorbets -

 

                    SORBETS:

 sorbet de groseilles roses ou rouges

Sorbet aux fraises   SORBET VELOUR AUX FRAMBOISES   

SORBET à l’ANIS VERT   sorbet à l’estragon   

 Sorbet au romarin   Sorbet à la verveine 

     

GLACES:

 

 GLACE AU MIEL SANS SORBETIERE     

  Ma recette de glace au miel

nougat glacé                             

Glace à la noix de coco

 glace à la cacahuète       

 

 

LEGUMES

Lasagnes aux carottes 

Cake de légumes aux noisettes

 

 

 

 

 

 

 

 

LES OEUFS:

 

 

Les œufs en morceron

 

Les œufs en meurette

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PAINS  ET BRIOCHES

 

pains:

 

pain à l’ancienne      

 Pain d’épice aux noisettes               

 

 

 

 

 

 

 

brioches:

 POISSON ROUGE

  Nid d’abeilles (brioche glacée au miel)

 

 

 

 

 

 

 PATÉS:

 

 faux foi gras   

 

 

 

 

 

 

PLATS COMPLETS:

 

 LA POTCROUTE DU RAT FRUITIER

 

 

 

 

 

TARTES et CAKES SALE(E)S: 

 

Cake de légumes aux noisettes

Cake Jambon, Moutarde Et Tomates Confites

 

 

 PIZZA A LA POELE

 Quiche jambon -gruyère à la béchamel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TARTES SUCREES

 

   tarte aux fruits rouges            

  tarte rapide aux pommes rapées   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VIANDES BLANCHES

Lapin à la moutarde sauce légère

CIVET DE LAPIN           

 Tabliers de sapeur

MOUX au VIN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

DIVERS

 

YAOURT sans yaourtière                           vaisselle peinte

1 bonne garniture de crèpe                             Dans mon jardin

conserve de chat en bocal                       congèlation des légumes 

Astuces et Trucs à savoir

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