Ingrédients :

*300gr de feuilles de menthe

*60cl d'eau

*600gr de sucre cristallisé

Faîtes bouillir le tout 10mn à petit bouillon.

Ce n'est pas plus compliqué.

Filtrez, laissez refroidir, mettez en bouteille.

Ce sirop est très bon même s'il n'a pas la belle couleur verte à laquelle on est habitué.

On peut éventuellement y ajouter du colorant alimentaire.

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