1kg de fraises bien mûres
300gr de sucre gélifié (sucre pour confiture)
le jus d'une orange
le jus d'un citron
20cl d'eau
Préparez les fraises, coupez-les en petits morceaux, mettez tous les ingrédients dans une casserole faites chauffer à feu doux jusqu'a ce que le sucre soit bien fondu.
Laissez refroidir.
Passez au mixer.
Versez dans la sorbetière, faites tourner.
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sorbet aux fraises, Sorbet, fraises
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