C'est une recette que ma grand mère m'a donnée Bien que paraissant rebutante à cause du jaune d’œuf, cette recette est très bonne.   *1 jaune d’œufs *1litre de vin rouge *1 cuillère à soupe de chicorée en grain *1 paquet de sucre vanillé *1 verre à porto d'eau de vie...

  Ingrédients:   * 300 gr de grains de cassis bien mûrs * 1 Litre de vin rouge (genre mascara; vin d'Algérie, 14°) * Sucre cristallisé * Eau de vie à fruits   ustensiles:   * 1 bocal en verre pour conserve d'1,5liltre (avec caoutchouc) * Un moulin à légume * Un torchon ou...