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  •    Tarte Tatin aux pommes     Pour 6 à 8 personnes * Cuisson 30mn   Ingrédients :   *1kg de pommes *150gr de beurre *180gr de sucre cristal *220gr de farine *1 œuf   Préparation :   *Faire une pâte brisée :   *Mélanger dans un grand saladier -la farine, -l’œuf entier, -75...

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  •   1 carotte 2 mandarines épluchées  (of course) 1 pomme éventuellement 1 pincée de gingembre pour épicer. passées à la centrifugeuse à légume chacune à leur tour.   - Ok les filles, on se fait belles , une mise en forme , et on y va...     rajouter 1 peu d'eau minérale si...

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  •   BEIGNETS AUX POMMES CARAMÉLISÉES ET GRAINES DE SÉSAMES   pour 4 personnes   prévoir 1 heure de repos pour la pâte: C'est une recette un peu longue et un peu compliquée, mais qui vaut le coup qu'on s'y attarde: *4 belles pommes * Le jus d'1 citron *Huile de friture     -...

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