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    Les gâteaux n'attacheront plus

     

     -Prendre un carré de papier cuisson :

    les gâteaux n'attacheront plus...

     les gâteaux n'attacheront plus...

     

     

     

     

    - Le plier sous forme d'éventail:

    les gâteaux n'attacheront plus...

    les gâteaux n'attacheront plus...

    les gâteaux n'attacheront plus...

     

     

     

     

     

    - Tailler en arrondi :

    les gâteaux n'attacheront plus...

     

     

     

     

     

    -Faire des entailles du bords vers l’intérieur:

    les gâteaux n'attacheront plus...

    les gâteaux n'attacheront plus...

    les gâteaux n'attacheront plus...

     

     

     

     

     

    -Huiler le moule
    -Déposer le papier dans le fond du moule puis le retourner ainsi , il sera huilé sur les deux face.

    les gâteaux n'attacheront plus...

     

     

     

     

     

    Si besoin découper les bouts qui dépassent.

    Faire cuire normalement,

    les gâteaux se démoulent très facilement, et n'attachent jamais.

    les gâteaux n'attacheront plus...

    les gâteaux n'attacheront plus...

     

     

     

     

     

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    Une idée toute simple que j'ai eu en pensant à mon fils qui est étudiant et qui aime bien, à l'occasion, se faire sa cuisine.

    Et en réponse à quatres évidences :

    *On ne peux pas faire une crème dessert pour une seule portion,

    *La quantité idéale à cuisiner est au minimum ½ litre ce qui fait 4 portions raisonnables
    *Une crème dessert conservée fini par s’abîmer
    *Il n'est pas très raisonnable de tout avaler en une fois

    *Donc voici le truc que j'utilise moi même depuis que nous ne sommes plus que deux à la maison :

    Récupérer des petits bocaux de conserves de pâtés, (que l'on trouve un peu partout)

    (Vous n'êtes pas obligé de les manger si vous n'aimez pas ! Pensez à votre entourage …)

     

    faire et conserver ses petites crèmes dessert à l'avance

    (Vous n'êtes pas obligé de les manger si vous n'aimez pas ! Pensez à votre entourage …)

    Une fois la crème faites, partagez-la dans ces bocaux et conservez au frigo celles que vous réservez pour plus tard.

     

    faire et conserver ses petites crèmes dessert à l'avance

    Et voilà , des petites crèmes dessert se conserveront plus facilement, t plus longtemps que dans un grand plat entamé. .

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    Les recettes de cuisine ne précisent pas toujours s'il faut préchauffer son four ou pas:

    IL faut toujours le préchauffer  sauf si la recette précise le contraire 

     

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    j'ai reçu ce qui suit dans ma boîte mail. C'est tout simple mais il fallait y penser. 

    Dans un post Facebook de Shiela Pulanco Russell, 

    Il faut mettre une pièce au congélateur avant de quitter votre domicile:

    Voici pourquoi :

    Cela vous est-il déjà arrivé de rentrer de voyage et de constater que toutes vos horloges étaient déréglées?

    Il ne faut pas longtemps pour réaliser que  cela est dû à une coupure de courant. I
    Il est très difficile de savoir combien de temps cette panne a duré et si elle a pu endommager les produits qui se trouvaient dans votre congélateur. Ils ont très bien pu être décongelés,et recongelés.
    donc impropre à la consommation.

    L'astuce:
    Il vous faut:

    une tasse avec de l'eau et une pièce de monnaie,

    « Mettez une tasse d’eau dans le congélateur. Une fois que l'eau est gelée, posez une pièce de monnaie dessus et remettez le tout au congélateur.

    De cette façon, une fois rentrez chez vous, vous pourrez constater si l’intérieur de votre congélateur
    à dégelé: 
    Si la pièce est tombée au fond de la tasse, cela signifie que tous les aliments ont eu le temps de décongeler,et que vous devez malheureusement les jeter. 

    Mais si la pièce est toujours sur le dessus, c’est qu'il n'y a eu aucun problème.

    Une bonne astuce à partager.

     contrôler ses aliments congelés en cas d'absence prolongée

     

     

     

    _ Qu'on se le dise!...

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    une feuille de papier cuisson en rouleau , ça donne quelque chose comme ça :

    Mâter un papier cuisson récalcitrant

     

     

     

     

     

     

    -Eh Oh ! faut pas exagérer quand même! j'suis au bout du rouleau moi!!!

     

     

    pas évident pour étaler sa pâte dessus.

    -Agaçant n'est-ce-pas?

    http://twipol.canalblog.com/

     - Ah Çà!  J' te l'fais pas dire

     

    il y a une astuce toute simple pour lui faire entendre raison :

     

    Il suffit de la plier deux fois dans le sens des diagonales

     

         Une fois.....................................................deux fois

    Mâter un papier cuisson récalcitrant......................................Mâter un papier cuisson récalcitrant

     

     

    et voilà le travail :

     

    Mâter un papier cuisson récalcitrant

     

    _NON MAIS DES FOIS !!!

     

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