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Ambassadeur :
Voici un apéritif facile à réaliser,
Cette recette me vient de ma grand-mère.
Cette recette me vient de ma grand-mère.
ingrédients:
*1 litre de vin blanc 11°
*2 litres de vin rouge 13 ou 14°
*2 écorces d'oranges et 1 de citron (non traitée bien sûre),
*1 bâton de vanille fendue
*1 cuillère à soupe de chicorée en grain.
*30 gr d'écorce d'orange amère (en pharmacie ou épicerie spécialisée)
*500 gr de sucre en poudre
*250 gr d'alcool à 90° (pas sûr qu’on puisse encore en trouver)
- Mettre tous les ingrédients dans un bocal en verre hermétique de 3 litres
- Laissez macérer 3 à 6 jours
-Filtrer. Mettre en bouteille*
C’est prêt.
A boire frais
(*)les recettes ont parfois des précisions inutiles
-Filtrer. Mettre en bouteille*
C’est prêt.
A boire frais
(*)les recettes ont parfois des précisions inutiles
