Cake de légumes aux noisettes

CAKE DE LÉGUMES AUX NOISETTES

Pour faire une entrée excellente et originale:

 * De l'huile pour la Sauteuse

 * Du sel, du poivre

* 1 oignon haché

* 1 gousse d'ail pilée

* 2 branches de céleri hachées

* 1 cs de farine 150

* 20 cl de coulis de tomates

* 125 gr de noisettes hachées

* 2 carottes râpées

* 2 cuillères à soupe de sauce de soja

* 2 cuillères à soupe de persil haché

* 1 œufs battu

  Première étape:

 * Faites revenir les oignons dans l'huile,

 *  Ajoutez le céleri et l'ail, faire chauffer 5 mn

 * Ajoutez la farine et le coulis de tomate,

 * Tourner le tout jusqu'à ce que ça épaississe

 Deuxième étape:

  * Mélangez les autres ingrédients  dans un plat creux

 * Ajoutez-y le contenu de la sauteuse et mélangez bien le tout de façon homogène.

* Dernière étape:

* Versez dans un moule à cake largement beurré

* Couvrez de papier alu

 * Faites cuire le cake à 180° pendant 1 heure

 * Démoulez chaud sur votre plat de service et servez avec une sauce tomate.

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