Cake jambon, moutarde et tomates confites

Cake moutarde jambon tomate confites :

   Mélanger:

   *250 gr de farine type 55

   *4 œufs entiers

   * 5 cl d’huile

   *5 cl d’eau

   *1 sachet de levure chimique

    *(Préchauffer le four à 180 °)

   Ajouter :

  *100 gr de jambon en cubes

   *1 cs de persil haché

   *30 gr de tomates confites émincées

   *150 gr d’emmental râpé

   *1 pincée de maïzena

  -->  Mélanger le tout

  Puis ajouter:

 *120 gr de moutarde

 Verser dans un moule à cake

 --> Faire cuire 35 mn à 180°

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