/image%2F0704577%2F20250112%2Fob_17b8f5_la-souris-triste.gif)
Les Œufs en morcerons
http://unmotpourdire.wordpress.com/2007/02/05/objurgation/perplexegif/_
-Ben ouais mais ,que ne c'est?
Un bien grand nom pour décrire de simples Œufs durs à la béchamel.
Une recette idéale pour les fins de mois difficiles.
Faites une sauce béchamel pas trop épaisse. faites cuire vos œufs à dur,
coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Placez-les dans le plat de service et versez la sauce dessus.
Si vous avez fait cuire vos œufs à l'avance faites-les réchauffer doucement dans la sauce.
On peut aussi ajouter du gruyère dans la sauce.
.
