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Un gâteau pour ceux et celle qui aime le miel* mais pas le pain d'épice
Mélangez:
4 jaune d 'œufs (gardez lez blancs que vous battrez en neige)avec
200gr de miel liquide*
et 100gr de beurre fondu et refroidi
Ajoutez 250 de farine tamisée avec 2cuillères à café de levure chimique.
Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Puis ajoutez en douceur les 4 blancs d 'œufs battu en neige.
Débarrassez dans un moule plat type plat à tarte à hauts bords.
Faites cuire à four modéré pendant 40mn.
- Et n'oubliez pas, prenez du miel CEE, voire celui de l'apiculteur d'à coté!!
Variantes:
J'ai essayé avec 1 brique de crème fraîche à la place du beurre, c'est très bon aussi.
- dis plutôt que t'avais oublier d'en acheter et que tu l'a vu au dernier moment...!
