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MA CUISINE MAISON
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2014-07-08T16:10:49+02:00
mesure anglo-saxonne 1 cuillère a café correspond a une cuillère a thé canadienne MESURES: 20cls = 7onces 1dl = 1 once liquide 2,5dl = 1 demiard 1,37l = 1pinte 4,5l = 1 Gallon 1cm = 3/8 de pouce 5cms = 2 pouces 15cms = 6pouces TEMPERATURES: 120°C = 250°F...
2014-07-08T16:07:34+02:00
et puis les "ESSENTIELS" 1 litre = 100cls=1kg pour l'eau 10cls=1dl=100grs pour l'eau 1cl=10grs pour l'eau Et encore le classique des classiques portant sur des œufs normaux de 60 a 70grs Nombre d’œufs au kg= 16 Nombre de jaunes au kg= 54 Nombre de blancs...
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