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MA CUISINE MAISON
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2014-06-28T09:59:48+02:00
Crème pâtissière Crème pour garniture ou à déguster (pour garnir le nid d'abeille par exemple ) 1/2 litre de lait 1/2 gousse de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé) 4 jaune d’œufs (vous pourrez faire des mousses avec blancs, (chocolat, oranges, ou fraises)...
2014-06-28T09:58:47+02:00
Par le rat fruitier le 28 Juin 2014 à 09:58 Crème anglaise ... ... Qui n'a rien d'anglaise, puisque les anglais l'appelle crème française. Un grand classique de la cuisine, cette crème contrairement à la crème pâtissière (on confond souvent) reste liquide....
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