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Aiguillettes de canards à l'orange
Filet mignon en croûte
Lapin au Tousky
Lapin moutarde recette légère
Civet de lapin
Poulet revisité
poulet à l'orange et aux oignons confits (à l'orange aussi)
Rillettes de (peaux de) poulets
comment désosser un lapin en entier (vidéo youtube)
comment découper un lapin (vidéo youtube)
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