• Cake de légumes aux noisettes

    CAKE DE LEGUMES AUX NOISETTES

      

     

    Pour faire une entrée excellente et originale:

     

    De l'huile pour la Sauteuse

    du sel, du poivre

    *1 oignon haché

    *le c1 gousse d'ail pilée

    *2 branches de céleri hachées

    *1 cs de farine 150

    *20 cl de coulis de tomates

    *125 gr de noisettes hachées

    *2 carottes râpées

    *2 cuillères à soupe de sauce de soja

    *2 cuillères à soupe de persil haché

    *1 œufs battu

     

     

    première étape:

     

    Faites revenir les oignons dans l'huile,

    Ajoutez le céleri et l'ail, faire chauffer 5 mn

    Ajoutez la farine et le coulis de tomate,

    Tourner le tout jusqu'à ce que ça épaississe

     

    deuxième étape:

     

    Mélangez les autres ingrédients  dans un plat creux

    Ajoutez-y le contenu de la sauteuse et mélangez bien le tout de façon homogène.

     

    dernière étape:

     

    Versez dans un moule à cake largement beurré

    Couvrez de papier alu

    et faites cuire le cake à 180° pendant 1 heure

     

    Démoulez chaud sur votre plat de service et servez avec une sauce tomate.

     

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