• Tag beignets

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  •   à préparer la veille          - Zut !  j'ai oublié de préparer mes beignets pour demain, il faut que je me relève!   Donc:   Faire cuire : *Une tasse de riz dans 3 tasse d'eau , *Égoutter et laisser refroidir. *Écraser le riz et y ajouter: *15gr de levure de boulanger délayée...

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  •     Je vous donne ici les deux recettes de bugnes que je connais   celle -ci, je l'ai trouvé sur un livret de cuisine que l'on ne trouve plus dans le commerce (je le sais car j'ai essayé de le racheter quand je le croyais perdu) "Recueil de la gastronomie lyonnaises d'Anne...

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  •   BEIGNETS AUX POMMES CARAMÉLISÉES ET GRAINES DE SÉSAMES   pour 4 personnes   prévoir 1 heure de repos pour la pâte: C'est une recette un peu longue et un peu compliquée, mais qui vaut le coup qu'on s'y attarde: *4 belles pommes * Le jus d'1 citron *Huile de friture     -...

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