à préparer la veille          - Zut !  j'ai oublié de préparer mes beignets pour demain, il faut que je me relève!   Donc: La veille : * Faire cuire  une tasse de riz dans 3 tasse d'eau   Le riz doit être bien cuit   (trop par rapport à d'habitude car il va falloir le...

    Je vous donne ici les deux recettes de bugnes que je connais   celle -ci, je l'ai trouvé sur un livret de cuisine que l'on ne trouve plus dans le commerce (je le sais car j'ai essayé de le racheter quand je le croyais perdu) "Recueil de la gastronomie lyonnaises d'Anne...

  BEIGNETS AUX POMMES CARAMÉLISÉES ET GRAINES DE SÉSAMES     pour 4 personnes   prévoir 1 heure de repos pour la pâte: C'est une recette un peu longue et un peu compliquée, mais qui vaut le coup qu'on s'y attarde: *  4 belles pommes *  Le jus d'1 citron *  Huile de friture...