le museau du rat fruitier
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  • cocktail de grenadine

    Par le rat fruitier dans APÉROS MAISON (cocktails) le 21 Février 2016 à 16:11
    ...    * Mélanger dans un grand saladier:   * 1 litre de vrai sirop de grenadine * 1 litre de vin blanc sec. * 1/3 de litre d'eau de vie à fruits Mettre en bouteilles      et c'est tout   Je classe cette boisson, en exagérant un peu, (quoique…) dans une catégorie de...

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  • Apéritif gaulois

    Par le rat fruitier dans APÉROS MAISON (cocktails) le 21 Février 2016 à 14:54
    ...soient les inventeurs.    - Ça ! Je confirme!                  Ce cocktail à bases de bon vin rouge se sert dans un verre de dégustation.  *Placez un glaçon dans le verre et agitez le verre de façon à ce que le glaçon tourne à l'intérieur,  jusqu'à ce que le verre soit...

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  • vin de feuilles de pêches (quantités pour 1 litre)

    Par le rat fruitier dans APÉROS MAISON (cocktails) le 17 Juillet 2014 à 22:59
    ...(je la partage sans l'avoir réessayée). - J'ai toujours pas trouvé mes noisettes     *1 litre de vin blanc mi-sec (je ne savais pas que ça existait) * 40 feuilles de pêcher (ramassées autour du 15 Août) *20 morceaux de sucre   *Mélangez le tout et faire macérer 40 jours...

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  • la crème de cassis de ma cousine Nini

    Par le rat fruitier dans APÉROS MAISON (cocktails) le 9 Janvier 2009 à 11:41
      Ingrédients:   * 300 gr de grains de cassis bien mûrs * 1 Litre de vin rouge (genre mascara; vin d'Algérie, 14°) * Sucre cristallisé * Eau de vie à fruits   ustensiles:   * 1 bocal en verre pour conserve d'1,5liltre (avec caoutchouc) * Un moulin à légume * Un torchon ou...

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