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Par le rat fruitier dans VIANDES ROUGES (1) le 24 Septembre 2012 à 17:37Ragoût de bœuf : ingrédients: 800 gr de viande de bœuf pour ragoût (dans l’épaule ou la cuisse) 25 gr de beurre environ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 barquette de lardons natures 1 cs bombée de farine 1 tablette de bouillon de bœuf fondue dans 1 grande tasse d’eau...
(ma cuisine maison )
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