• fondu de courgette et de veau

    1 pomme de terre

    150gr de courgette

    25 gr d'escaloppe de veau

    50ml de lait écrémé

    (évitez de saler)

     

    faites cuire les légumes à la vapeur

    faites cuire l'escaloppe sans matière grasse

    mixer le tout

    ajoutez doucement le lait jusqu'à ce que la  purée ai la consistance souhaitée

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