• sorbet à l'anis vert (n)

     


    Sorbet à l'anis vert:

     

    3 cuillère à café de graines d'anis vert
    75cl d'eau
    350gr de sucre gélifié
    le jus d'1 citron
    10 cl de pastis

     

    Dans une casserole, faites bouillir: l'eau l'anis et le sucre.
    Laissez infuser 50 mn.
    filtrez.
    Ajoutez: le citron et le pastis.
    Mélangez bien et tournez en sorbetière.

     

    Ce sorbet peut se servir à l'apéritif, c'est très originale. Idéale pour étonner  ses invités. Et très apprécié, quand il fait très chaud.  

     

    Pour les enfants on peut remplacez le pastis par du sirop d'anis.
     
     
    < Retour à la liste

    Tags Tags :
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :