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Cake jambon, moutarde et tomates confites

24 novembre 2011

Cake moutarde jambon tomate confites : Mélanger: *250 gr de farine type 55 *4 œufs entiers * 5 cl d’huile *5 cl d’eau *1 sachet de levure chimique *(Préchauffer le four à 180 °) Ajouter : *100 gr de jambon en cubes *1 cs de persil haché *30 gr de tomates...
P.

21 juin 2010

Paner: Préparer un filet de poisson ou une escalope en les trempant dans un œuf battu puis dans la chapelure. Peler à vif: Éplucher un agrume à l'aide d'un couteau afin de retirer toute la peau, y compris la membrane. Pincer: *Mettre un aliment sur le...
C.

01 juin 2010

Caraméliser: Enduire de caramel. Cerner: Faire une incision ou une empreinte circulaire. par exemple ppur marquer le couvercle d'un vol au vent. Chapelure: Biscotte ou pain sec réduits en poudre. La chapelure est utilisée pour paner (comme le poisson)....
Les micro ondes

25 juin 2014

Les micro-ondes pour cuisiner C'est bien pratique oui, mais y'a un mais Pour les pizzas, c'est vraiment pas fameux Et pour les pâtes, c'est carrément pâteux Les micro-ondes, on les programme Mais attention tout ça peut tourner au drame Si on s'en sert...
crème pâtissière

28 juin 2014

Crème pâtissière Crème pour garniture ou à déguster (pour garnir le nid d'abeille par exemple ) 1/2 litre de lait 1/2 gousse de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé) 4 jaune d’œufs (vous pourrez faire des mousses avec blancs, (chocolat, oranges, ou fraises)...
A.B.

01 juin 2010

Abaisser: Étendre une pâte au rouleau pour la découper, ou pour foncer un moule à tarte. A l'anglaise tout simplement une cuisson à l'eau salée Appareil: Une sauce ou une crème, élaborée pour entrer dans une autre préparation culinaire, par exemple une...
F. G. L

01 juin 2010

Foncer: Tapisser le fond d'un moule avec une pâte abaissée. Fraiser: Travailler une pâte directement sur le plan de travail, avec la paume de la main; ----------- Garniture: Préparation qui complète un plat, (ex: les fruits à l’intérieur d'un savarin)...
Gâteaux : liens des recettes

24 février 2016

Le classique ananas caramel Gâteau chocolat courgette Moelleux potimarron chocolat Gâteau moelleux au miel Gâteau 5;4;3;2;1... Gâteau au yaourt aromatisé Gâteau au yaourt (autre recette) Moka au café Gâteau à la noix de Véro Gâteau à l'orange GÂTEAUX...
Gâteau au chocolat noix de coco 15mn top chrono

24 mars 2011

Par le rat fruitier le 24 Mars 2011 à 08:36 15 mn enfin presque: c'est une de mes recette (ou presque ) car il s'agit d'un mélange de 2 recettes (boites en plastiques célèbres si vous voyez ce que je veux dire) il faut: (dans l'ordre) *200gr de chocolat...
moka au café

28 juin 2014

Par le rat fruitier le 28 Juin 2014 à 09:49 La pâte: *4 œufs entiers *2 verres de sucre en poudre. *2 verres de farine *2 cuillères à café de levure chimique mélangé à la farine. mélanger les œufs avec le sucre ajouter la farine petit à petit; étaler...
mousse chocolat betterave rouge

28 juin 2014

première publication Le lundi 04 janvier 2010 à 09h29 J'ai trouvé cette recette dans un magazine dans une salle d'attente, je ne l'ai pas encore testé cette recette mais l'idée de la betterave rouge m'a séduite: pour 8 personnes: * 15 cl de crème fraîche,...
biscuits au chocolat sans cuisson

15 juillet 2014

une recette très facile à réaliser. C'est l'un de mes neveux alors âgé de sept ans qui m'a donné cette recette qu'il adorait faire et partager. ingrédients: 175 gr de petit beurre de bonne marque 5 cs de cacao 5 cs de noix de coco râpée 50 gr de beurre...
Smoothie d'hivers

23 mars 2016 ( #carotte, #gingembre, #mandarine, #pommes, #smoothie )

1 carotte 2 mandarines épluchées (of course) 1 pomme éventuellement 1 pincée de gingembre pour épicer. passées à la centrifugeuse à légume chacune à leur tour. - Ok les filles, on se fait belles , une mise en forme , et on y va... rajouter 1 peu d'eau...
rangement pour les couverts

11 février 2020 ( #cartonnage, #casiers couverts, #casiers rangements, #rangements couverts )

Vous trouverez quelques petites explications de réalisation en cliquant sur la photo
Pâte à pain

24 mars 2016 ( #flamenkuche, #pâte à pain, #pissaladière, #pizza )

*laisser la pâte reposer 30 minutes avant de la garnir. <<--Retour à la liste
Conserve (ou pas) poulet-curry-tandoori

01 avril 2020 ( #bocal, #bocaux, #conserve de poulet, #conserve de viande, #poulet )
deux recettes de bugnes craquantes

10 juillet 2014 ( #beignets, #biscuits, #bugnes, #carnaval )
Jésus est descendu parmi nous ? (la révélation)

14 avril 2022 ( #chat, #Jésus )

Jésus est descendu par Minou (Pardon si j'ai blessé quelqu'un) <<--Retour à la liste
Recettes confinées

01 avril 2020

Cuisinons-les donc, avec amour, respect, et dévotions... - Et sortez les violons <<-- RETOUR A LA LISTE
présentoir pour ustensiles de cuisine

06 février 2020

-cliquez sur la photo
cartonnage utilitaire

28 janvier 2020

Mes débuts en cartonnages, le tout premier: un porte-télécommandes, fait avec des rouleaux vide de papiers (ceux qui se mettent sur les tables de massage) que j'ai ramenés de chez mon kinésie. (lien sur la photo)
rangement pour le matériel

28 janvier 2020

ça c'est la deuxième réalisation: pas très jolie je le reconnais mais ce n'était pas le but. (cliquez sur la photo ou sur le texte pour avoir le lien)
beignet aux pomme

19 janvier 2023

( petit chien de profil ? ou pareidolie) la cuisine nous réserve parfois des surprises , pour ce beignet je n'ai pas fais exprès de lui donner cette forme
casier de rangement pour épices

29 janvier 2020

du parfait sur mesure pour trois fois rien:, juste du temps et du "travail" (cliquez sur la photo)
contrôler ses aliments congelés en cas d'absence prolongée

13 février 2017

j'ai reçu ce qui suit dans ma boîte mail. C'est tout simple mais il fallait y penser. Dans un post Facebook de Shiela Pulanco Russell, Il faut mettre une pièce au congélateur avant de quitter votre domicile:

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