(première publication le 17 Juillet à 22:59)

encore une recette trouvée par hasard dans un vieux cahier,
(je la partage sans l'avoir réessayée).

- J'ai toujours pas trouvé mes noisettes 

*1 litre de vin blanc mi-sec (je ne savais pas que ça existait)
*40 feuilles de pêcher (ramassées autour du 15 Août)
*20 morceaux de sucre  
*Mélangez le tout et faire macérer 40 jours
*Filtrez Ajouter 1 verre d'eau de vie à fruit  (pour la conservation du breuvage)

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encore une recette que je n'ai pas testée, mais elle me parait intéressante (bien qu'incomplète) 
car elle est très simple, 
et au vu des ingrédients elle devrait être bonne.

 Il faut:

*3 éclats de gentiane pour l’amertume 
(Je ne sais pas trop à quoi ça correspond, j’ai trouvé la recette sur un carnet, )  

*1 litre de vin blanc

*130 gr de sucre

*2 cc de chicoré

*1 pamplemousse

préparation:

*Couper le pamplemousse en morceaux

* Mettre tout les ingrédients dans un grand bocal de conserve. (bocal à caoutchouc)

*Faire macérer 1 semaine .

 *sur le carnet la recette s'arrête là, je suppose qu'il faut filtrer et peut être après avoir presser le pamplemousse dans une étamine.

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