• biscuit cassé au beurre salé

    Par le rat fruitier dans BISCUITS le 9 Juillet 2014 à 23:27

     

    BISCUIT CASSE AU BEURRE SALE

     

    Avec cette recette on obtient un biscuit sablonneux qu'il faut cassé pour le déguster 

    Rien de plus simple à faire

    250gr de beurre salé froid

    350gr de farine

    200gr de sucre roux en poudre  

    Mélanger le tout afin de faire un mélange sableux,
    Puis continuer à pétrir pour obtenir une pâte compacte. 

    Préparer un plat allant au four: couper une feuille de papier cuisson aux dimensions du fond

    Etalez la pâte d'une épaisseur d'1 cm sur cette feuille
    Déposer la pâte avec la feuille de papier cuisson dans le fond du plat 

    Faites cuire 30 mn environ dans un four préchauffé à 160° (th 5)

    Laissez refroidir avant de déguster, avec une tasse de bon thé par exemple 

     

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  • Biscuits : liens des recettes

  • biscuits au chocolat sans cuisson (n)

    Par le rat fruitier dans BISCUITS le 15 Juillet 2014 à 07:56

    une recette très facile à réaliser. C'est l'un de mes neveux alors âgé de sept ans qui m'a donné cette recette qu'il adorait faire et partager.
       
    ingrédients:
              
    175 gr de petit beurre de bonne marque
    5 cs de cacao
    5 cs de noix de coco râpée
    50 gr de beurre fondu et refroidi
    400gr de lait concentré sucré 
     
    préparation:
     
    Écrasez les petits beurres
    Ajouter la noix de coco et le cacao
    Mélanger le tout
    Faire fondre le beurre et l’ajouter
    Ajouter ensuite le lait concentré
    Bien mélanger
    Attendre 5 minutes
    Faire des boules et les aplatir légèrement
    Saupoudrez de noix de coco
    Mettre au frigo 3 à 4 heures avant de déguster
    Se conserve au frais.

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